共働き夫婦のご飯が惣菜ばかりだと落ち込む？罪悪感がわかない工夫を紹介！

「忙しくてご飯作りができていない」

「毎日スーパーの惣菜ばかり食べている」

共働き夫婦の方で、このように悩んだ経験はありませんか？

時間に余裕がないときや帰りが遅くなるときは、惣菜に頼って自分の体を休ませることが大切です。

じん

ゆっくり休んで、次の日の仕事に備えるほうが大切！

惣菜ばかりで栄養バランスが取れていないかもと思う方は、すぐにできる簡単な工夫を加えることで、罪悪感のないご飯が作れます。

この記事では、惣菜ばかりになってしまっている共働き夫婦がもっとラクに、ごはん作りが負担にならないアイデアを紹介します。

さち

我が家に取り入れやすい方法を見つけていきましょう！

共働き夫婦のご飯は惣菜ばかりでもいい！

私は、毎日の食卓が惣菜ばかりになってもいいと思う派です。

もちろん、余計な添加物が入っていない食品をとるのが理想です。

しかし、仕事でストレスをためて自宅に帰ってきたとき、「また惣菜ばかりの夕食だ⋯」と落ち込んでしまっては体に良くありません。

さち

なんでもバランスが大事ってこと！

私は惣菜を買うときに意識していることは、

最低限の健康は意識しつつ、自分がおいしいと思い、満足感が得られる惣菜を選んでいます。

ストレスをためてしまうことは心の健康にもつながるので、自分を責めずに上手に惣菜を活用していきたいですね。

惣菜が敬遠される理由3選

スーパーの惣菜を食卓へ並べることに、罪悪感が生まれてしまう原因を改めてまとめました。

健康面への配慮はもちろん、家族への申し訳なさが生まれることもあります。

原因を改めて見直すことで、新たな視点を持つきっかけとなります。

①料理できていないことに自己嫌悪を感じる

最近はだいぶ変わってきましたが、まだまだ料理は奥さんが作るという風潮はありますよね。

我が家でも、結局家事の主導権は私が握っています。

そもそも、夫は私より帰りが遅いので、必然的に私が料理をしなければならない状況⋯。

さち

夫の家事担当は、休日の料理です。

我が家では、ありがたいことに惣菜ばかりになっても「準備してくれてありがとう」と言ってくれていました。

じん

夜遅く返ってきてご飯があるだけで、ありがたい！

しかし、夫は私に気を遣っているのでは？と変な疑いをかけていました。

夫は本当にありがとうと思っているみたいなので、それ以上考える必要はなく、今では自己嫌悪に陥ることも減っています。

②栄養バランスがとりにくい

スーパーの惣菜といえば、どうしても揚げ物に偏ってしまいがちです。

さち

コロッケ・からあげは、私が選ぶ惣菜ランキング上位のメニューです。

揚げ物は、酸化した油が使われることが多く、高カロリーの代表⋯

コロッケやからあげの付け合わせとして、ポテトサラダやスパゲッティサラダなど、これまた惣菜の定番商品を選んでしまいます。

とてもおいしいのですが、マヨネーズが使われているのでさらに高カロリーとなり、栄養バランスの観点から言うとよろしくない状態です。

スーパーの惣菜は、カロリーや栄養バランスを考えて選ぶ必要があります。

③添加物が多く含まれている

スーパーの惣菜は、日持ちや見栄えをよくするために食品添加剤が使われています。

最近ニュースやSNSでも、添加物に関する話題が取り上げられることが増え、関心が高まっています。

さち

何となく、添加物は怖いイメージがある⋯

しかし、厚生労働省では食品添加物の基準を設け、安全の確認が取れたものだけを決められた範囲内であれば使用を認めています。

添加物は惣菜に限らず、多くの食品で使われているため、過度に心配しすぎずバランスを保っていきたいですね。

参考：厚生労働省「食品添加物」

共働き夫婦の夕食で惣菜が続いたときにできる工夫3選

家事よりも仕事に専念している共働き夫婦は、惣菜が続くと「このままで大丈夫かな」と不安を感じることがあるかと思います。

そんなときは、惣菜の選び方や食卓に一品足すことで罪悪感を減らせます。

サラダを一品加える

手軽に取り入れる方法として、惣菜にサラダをプラスすることです。

スーパーには、いろんなサラダが買いやすいお値段で売られていますね。

洗う必要のないサラダなら袋のまま食べられ、洗い物の手間を省けます。

さち

ドレッシングを変えると、毎日飽きずに食べられる

余裕があるときにできる工夫は、

こうした彩りを豊かにする食材も添えると、より栄養バランスも取れるのでおすすめです。

揚げ物は避ける

揚げ物が毎日続くと、「体に悪いかも⋯」と罪悪感を抱きやすくなります。

ときには、和惣菜を選ぶと、健康に気を遣えている感じがして自分や夫に対する申し訳なさを減らせます。

おすすめの和惣菜は、

このような、和といえばの定番メニューです。

特に22時以降など遅くなってしまったときは、和惣菜を選ぶことで、翌日の胃の重たさを軽減しやすくなります。

食物繊維やカルシウムを意識する

惣菜だけだと、どうしても栄養が偏りがちです。

食物繊維やカルシウムは人が健康に生活するために欠かせない栄養素です。

こんな働きをしてくれます。

特に、食物繊維は選びがちな揚げ物の脂質を溜め込まないようにする、相性が良い食材です。

惣菜と合わせて、調理の必要がなく簡単に取り入れられる以下がおすすめです。

さち

サッと取り入れられる食材が嬉しい！

惣菜に一品加えるときのおすすめメニュー

おかずを作るのは、お肉の下処理や味付けなど手順が多くて大変です。

主菜は惣菜に頼り、副菜などもう一品は簡単に手作りする方法もおすすめです。

ここでは、簡単にできる3つのおすすめメニューを紹介します。

具だくさん味噌汁

ちょっとめんどくさいと思われたかもしれませんが、具だくさん味噌汁は私のイチオシです。

作るときの手間はありますが、

魅力が三拍子そろっています。

夜遅くて、ご飯を食べるのは気が引けるなというときも、どんぶり一杯食べても罪悪感がありません。

なにより、スーパーやコンビニに寄らずにまっすぐ帰れるので、時間のロスもなくせます。

時間があるタイミングで多めに作っておけば、2〜3日は持ちます。

キャベツの千切り

キャベツの千切りはスーパーでも買えるのでは？と思った方もいるかもしれませんが、自分で刻むとキャベツの味が感じられておいしさが増します。

もちろん、スーパーやコンビニで買えるカット野菜は便利で、ぜひ活用したい商品です。

少しだけ余裕のあるときは、千切りだけでもすると自分で料理した感が出ます。

包丁で千切りしようと思うと時間もかかるし、細くきれずに触感がゴワゴワしがちなので、スライサーがおすすめです。

さち

注意点は刃がむき出しなので、手を切らないようにすること

ものの2〜3分で、ふわふわの大量千切りキャベツが作れます。

千切りキャベツがお皿にきれいに入らず散らかることがあるので、そこが少し難点ですが、かなり時短できています！

卵焼き・目玉焼き・卵かけご飯

なんといっても最強食材の卵は、忙しい共働き夫婦の味方です。

じん

どんな調理法でもおいしく食べられるよね

忙しい共働き夫婦の状況別におすすめの調理法をまとめました。

卵は人が生きていくうえで必要な栄養素を豊富に含んでいるので、忙しい共働き夫婦も取り入れやすい食材です。

休みのうちに買って冷蔵庫に常備しておけば、買い物がめんどくさいというときも卵さえあれば乗り切れます。

惣菜が飽きたときにおすすめな夕食のアイデア

いつも同じスーパーの惣菜を食べていると、選ぶメニューが決まってしまい、代わり映えがなくなります。

ただ、「仕事帰りに寄れるスーパーは1つしかない」という方も多いのではないでしょうか。

そんなときに活用できるのが、家での簡単調理や宅配食材です。

簡単焼くだけの料理

包丁やまな板を使わない、フライパンで焼くだけの料理なら共働きの夫婦でも取り入れやすい方法です。

料理の大変な点は、

といったことが挙げられます。

おすすめの料理は、

この3つなら、味付けは不要です。

ここに、ご飯・お味噌汁・カットサラダ・納豆などを並べれば、立派な夕食の完成です。

食器を使うのがめんどくさいときは、全部紙皿で食べれば洗い物をグンと減らせます。

ミールキットの活用

「もっと立派な夕食を作りたい！」「お弁当のおかずまで一緒に作ってしまいたい！」という方は、ミールキットがおすすめです。

ミールキットは、作るメニューに合わせて必要な具材、レシピが揃っています。

ミールキットのメリットはこちら

レシピの通り、必要な具材を使って調理するだけなので、誰でもおいしく作れる点が魅力です。

また、国産の原材料を中心としたミールキットもあるので、スーパーでおかずを買うより罪悪感を感じにくくなります。

冷凍弁当の利用

「洗い物もしたくない」「家に帰ってきたらすぐに食べたい」という方は、冷凍弁当がおすすめです。

冷凍弁当は、専用トレーに主菜と副菜が入っているものが多く、食べ終わったらそのまま捨てられます。

冷凍弁当のメリットはこちら

仕事から帰るとお腹がペコペコで、つい食べすぎてしまうことがあります。

冷凍弁当は1人分の量が決まっていて、栄養成分表が見える化しているので、ダイエット中の方も食べ過ぎる心配がありません。

さち

夜遅い時間のご飯でも安心！

栄養士の方が監修した冷凍弁当なら、偏りがちな栄養バランスを保ちやすくなります。

忙しい共働き夫婦でも工夫すれば惣菜ばかりでも大丈夫！

共働き夫婦は、お互いに仕事に忙しくしているため、夕食作りに専念できないことも少なくありません。

さち

惣菜ばかりでもゆっくり休んだり、ストレス解消したりするほうが大切！

惣菜ばかりになってしまっても落ち込む必要はなく、すぐできる簡単な工夫でバランスのとれた夕食が作れます。

「夜が遅くてスーパーが開いていない」「仕事が終わったらすぐに家に帰りたい」といった方は、ミールキットや冷凍弁当の活用がおすすめです。

自分の生活スタイルに合わせた方法を取り入れて、今よりもっとラクに生活していけるようにアップデートしていきましょう。

さち

主婦ブロガー

主婦歴6年目。夫と二人暮らし。 10年会社で働いたのち、現在は在宅ワークで家事と仕事を両立しています。 仕事も家事も頑張っているあなたに毎日がラクになるヒントを発信中。